Description
Identité
IGP Vaucluse – Rouge
Cépage
Merlot & Syrah
Vinification
Vinification traditionnelle : courte. Elevage en cuve 3 mois.
Garde
2 ans
Dégustation
Robe rouge rubis éclatant. Bouquet de violettes, framboise et litchi. Bouche fruitée et douce tout en fraicheur.
Accords
Idéal pour la cuisine d’été, grillades, charcuterie, salades composées. A l’apéritif, un vin de soif par excellence.
Service
14 / 16 °C
Un petit geste pour de grandes conséquences, c’est l’effet papillon. La culture biologique du domaine est notre petit geste.
