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IGP Méditerranée

13% alc/vol

Ce Viognier est fermenté en barrique neuve, juste assez pour lui apporter du gras et de la rondeur. N’en reste pas moins que l’équilibre est intact, la rondeur étant contre balançée par une acidité surprenante. Des notes d’acacia, de miel, de jasmin et de citronelle se dégagent de ce blanc de gastronomie.