Description
Identité
Vin de France – Rosé
Cépage
Muscat & Cinsault
Vinification
Vendange matinale pour éviter les risques d’oxydation. Fermentation basse température. Elevage en cuve inox 5 mois.
Garde
1 à 3 ans
Dégustation
Robe pâle aux reflets peau de pêche.
Bouche fruitée.
Arômes : Litchis & Rose.
Accords
Idéal pour l’apéritif, ou en dessert. Mais aussi, avec salade de fruits, soupe de fraises, salade estivale au melon, foie gras, cuisine sucrée salée.
Service
10 / 12 °C
Le nom évoque le cépage dominant.
