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Moitié pleine Moitié vide

17,50

2016

AOP ventoux

13,5%vol

Puissance & élégance

Catégorie : Étiquette :

Description

Identité

AOP Ventoux – Rouge 

Cépage

Syrah & Marselan

Vinification

Vigne « Grand – Louis » sur sol argilo calcaire. Vendange manuelle. Vinification en grappes entières. Elevage en fût 12 mois

Garde

10 ans

Dégustation

Robe violine dense. Nez flatteur qui associe les fruits noirs, cassis, à des notes de garigue. Bouche opulente aux arômes confiturés de thym et de truffes, soutenus par des tannins fins et soyeux. Ce vin vous surprendra par sa présence et sa puissance.

Accords

Idéal pour les viandes rouges, grillées ou en sauce, gibiers, et autres mets consistants, fromages corsés.

Service

18 °C 

Clin d’oeil humoristique des vignerons.